Circuits de distribution

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Procédure d'importation | Lieux de vente | Prix pratiqués | Moyens de promotions

Procédure d'importation

En Australie, conformément aux pays de tradition anglo-saxonne, la vente de boissons alcoolisées (vins, bières et spiritueux) est soumise à l’obtention d’une licence que le grossiste communique à ses clients détaillants. La distribution est dominée par quelques grands grossistes et par une gamme de grossistes de taille moyenne.

Lieux de vente

Ventes au détail

Le canal des ventes au détail se répartit de la façon suivante :

 

- Les établissements spécialisés dans la vente de vin représentent 66% des ventes totales de vin. Il existe deux grandes chaînes spécialisées dans la distribution du vin : Coles Myer et Woolworths. Ces groupes ont développé trois types d'établissements commercialisant du vin :
Des établissements situés à proximité des supermarchés tels que Liquorland et Woolworth Liquor (équivalent de l'enseigne Nicolas en France) : ils présentent les produits sur le linéaire selon les cépages et non comme en France selon les régions. Cette présentation permet au consommateur de se repérer selon ses préférences. Ce type de classification n'est utilisée que pour les vins du « Nouveau Monde » (Chili, Argentine, Nouvelle Zélande, Afrique du Sud, Etats Unis), les vins européens, quant à eux, sont classés selon les terroirs.
Des débits de boissons en libre service : Vintage Cellars et BWS.
Des magasins spécialisés dans la vente de vin : ils approvisionnent le consommateur de vin grâce aux goûts et à la bonne connaissance du spécialiste. Les avantages pour ce type d'établissement est le contact vendeur-client qu'il n'y a pas dans les supermarchés. Les inconvénients sont les petits volumes proposés dans ces boutiques.

- Les ventes directes dans les caves, particulièrement pour les plus petits producteurs qui n'ont pas la même aide des magasins spécialisés que les grands viticulteurs. Les ventes de vins directes dans les caves éliminent les coûts de transport et les commissions des intermédiaires. Ces ventes représentent 9% de parts de marché.

- Les clubs de vin avec 5% des ventes de vin. L'Australie compte un grand nombre de clubs.

Ventes en Cafés-Hôtels-Restaurants

La distribution du vin en Australie est dominée également par des restaurants et des bars. En effet, les ventes CHR représentent 18% des vins consommés. C'est grâce à la bonne situation de l'économie australienne, aux revenus moyens disponibles qui ont augmenté ces dernières années que la consommation dans les cafés, hôtels, restaurants augmente.

Prix pratiqués

Nous vous proposons de calculer votre prix de vente export vers ce pays.

Eléments constitutifs du prix

Des taxes pour le vin sur le marché australien sont :

- La WET (Wine Equalisation Tax) qui est une taxe sur le vin de 29% du prix de gros. Elle s'applique uniquement aux boissons alcoolisées suivantes : le vin de raisin (y compris le vin mousseux et doux) ; les apéritifs à base de vin de raisin, tels que le marsala, le vermouth, les cocktails et les crèmes ; les vins à base de fruits autres que le raisin ou à base de légumes (y compris les vins doux) ; le cidre ; le poiré ; l'hydromel et le saké.
WET = 29% x (valeur en douane CIF + droits de douane)

- La GST (Goods and Services Tax) qui est l'équivalent de la TVA et qu'il revient à l'importateur de payer avant le dédouanement de la marchandise.
GST = 10% x (valeur en douane CIF + droits de douane + WET)

- L'Import Processions Fee (IM) : la déclaration d'importation donne lieu à cette taxe supplémentaire. Son montant varie entre 30,10 $AUD et 65,75 $AUD par déclaration.

Eléments constitutifs du prix de vente d'un vin français

Les tarifs douaniers à appliquer sont disponibles sur le site Internet des Douanes Australiennes (n° tarifaire 2204).

Les droits de douanes pour les vins s'élèvent à 5% de la valeur FOB.
Concernant les vins tranquilles, un droit de douane supplémentaire s'ajoute pour les nomenclatures suivantes :
- 2204.21.30 et 2204.29.30 : 36,43 $AUD par litre pur d'alcool ;
- 2204.21.90 et 2204.29.90 : 61,71 $AUD par litre pur d'alcool.

Simulation du coût rendu en EUR (hors marge commerciale et hors TVA)

Prix de vente d'une palette	Coût du transport	CIF	Droits d'accise	Droits de douane	Formalités douanières	Autres taxes	Prix rendu
1 000,0	535,0	1 535,0	0,0	76,8	31,0	445,2	2 087,9

Prix de vente pratiqué sur le marché

Le prix psychologique pour une bouteille de vin est de 10 $AUD soit environ 6 EUR. Les vins basiques à moins de 5 $AUD représentent la moitié de vins vendus en Australie. Les vins premium compris 5 et 10 $AUD représentent 34% de parts de marché. La part des vins à plus de 10 $AUD (Vin super premium, les vins ultra premium et les vins de prestige) est de 16%.
Le prix du vin en Australie est élevé, du fait de l'amortissement du foncier, de la jeunesse des propriétés, et de l'introduction d'une nouvelle taxation sur les produits alcoolisés.

Moyens de promotion

De nombreuses revues spécialisées sont disponibles sur le marché australien. Certaines abordent le thème de l'alimentation avec des recettes à la mode et des vins en accompagnement comme «Gourmet Traveller» et «Vogue entertaining» qui offrent leurs conseils pour accommoder mets et vins (vins nationaux et vins importés). «Winestate» est un magazine entièrement consacrée au monde du vin avec des sélections proposées chaque mois, classifications selon les saveurs, régions, et gammes de prix, description des vignobles, concours et médailles. Des quotidiens tels que la «Financial Review» et le «Sydney Morning Herald» consacrent des colonnes entières à des journalistes oenologues. De plus, des émissions radio existent sur le vin, conseils de dégustation, et marque les faits d'actualité.

 

L’Australian Wine Export Council offre son assistance pour organiser des campagnes marketing, par le biais de ses différents bureaux de par le monde. Le Conseil aide les petites caves vinicoles ne disposant pas de fonds suffisants pour mener des opérations marketing.

Afin de promouvoir les vins locaux et étrangers en Australie, des salons spécialisés sont organisés tels que :
- le Wine Industry Expo qui a lieu tous les trois ans à Adelaïde ;
- le Fine Wine and Spirits qui est une manifestation annuelle se déroulant à Melbourne et à Sydney. Cette manifestation est considérée comme la seule réellement internationale en Australie sur les vins, bières et spiritueux.

base de données des salons (secteur Agriculture-Agroalimentaire, sous-secteur Boissons alcoolisées).

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Mise à jour en Août 2008.