Circuits de distribution

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Procédure d'importation | Lieux de vente | Prix pratiqués | Moyens de promotions

Lieux de vente

Ventes au détail

85% des volumes des ventes ont été réalisés dans les commerces d'alimentation générale en 2001, et 68% par les quatre principaux groupes de GMS : CARREFOUR (hyper/super), DELHAIZE LE LION (supermarchés), COLRUYT (supermarchés soft discount), et ALDI (hard discount). Ces quatre groupes réalisent 75% des ventes de la grande distribution, soit environ 150 millions de cols. Six autres entreprises (LOUIS DELHAIZE, LAURUS, MAKRO, MESTDAGH et INTERMARCHé) ont 20% de parts de marché, avec un volume de vente de 40 millions de cols.
Les hypermarchés disposent en moyenne de 500 à 600 références de vin, les supermarchés en ont 300. On peut compter une centaine de références dans les supérettes et une trentaine chez les discounters.

 

Les GMS importent le plus possible directement mais font également appel à des importateurs. Les grossistes (dont près de 500 possèdent une activité vin importante auxquels on peut ajouter 2000 importateurs "secondaires") s'approvisionnent directement chez les producteurs pour tout ou partie de leur gamme.

Les commerces spécialisés en vin (cavistes, grossistes, revendeurs) sont dominés par des petits grossistes indépendants vendant aux particuliers et aux restaurateurs. Ils vendent environ 30 millions de bouteilles, ce qui représente 8% du marché.

Ventes en Cafés-Hôtels-Restaurants

Les ventes de vin dans les cafés, hôtels, restaurants (totalisant 23% de part de marché et plus de 95% de ventes sont réalisées en restauration commerciale) jouissent d'une bonne santé, comme le démontre sa croissance de 2% en 2005. Ses prix et ses marges sont très élevés par rapport à la vente au détail. Cependant, malgré cette hausse des ventes en valeur, le chiffre d'affaires en volume diminue de 1%.
Les prix de leurs cartes de vins sont considérées comme abusifs : seulement 18 % des Belges pensent que les prix sont acceptables, deux tiers pensent que les prix sont très élevés et 15% affirment qu'ils sont exagérément hauts. Cette perception négative des prix est très accentuée dans la région Flamande. A cause de cette situation de dégoût de la part des consommateurs, les propriétaires des bars et cafés essaient d'offrir du vin avec un meilleur rapport qualité / un prix.

Les vins français sont bien positionnés dans ce circuit de distribution grâce à leur image de haut de gamme. Toutefois, les restaurants s'ouvrent aux vins non français, particulièrement aux vins du Nouveau Monde.

Ventes à distance

Les ventes de vin par Internet ne décolle pas en Belgique malgré le grand nombre d'internautes que compte ce pays. En effet, il est impossible de recevoir un conseil des spécialistes et il n'y a pas de contact direct avec le produit. Les ventes de vin représentent 2% du volume des ventes en 2004. Cependant, elles commencent à augmenter doucement, poussées surtout par le site Internet de Delhaize : www.delhaizewineworld.com (4 à 5 % des ventes du groupe). Ce site Web offre la possibilité de la livraison à domicile ou d'aller chercher la commande au supermarché ce qui ouvre de nouvelles perspectives dans l'affaire.

Prix pratiqués

Nous vous proposons de calculer votre prix de vente export vers ce pays.

Eléments constitutifs du prix

s nationales.

Droits d'accise par hectolitre :
- Taux standard :
Les vins tranquilles : 47,0998 EUR/hl ;
Les vins effervescents : 161,1308 EUR/hl.
- Taux réduit :
Les vins tranquilles et effervescents n'excédant pas 8,5% vol. : 14,8769 EUR/hl.

La TVA sur les vins en Belgique s'élève à 21%.

La loi du 30 décembre 2002 portant diverses modifications fiscales en matière d’écotaxes et d’ « écoréductions », modifiée en dernier lieu par les lois-programme des 22 décembre 2003 et 9 juillet 2004, réforme les dispositions concernant les écotaxes sur les récipients pour boissons depuis le 1er avril 2004. Le montant de la cotisation d’emballage est de 9,8537 € par hectolitre de produit contenu dans les récipients.

La marge des restaurateurs s'élèvent à environ 50% de leur prix d'achat.

Pour plus d'informations concernant les droits d'accise, veuillez consulter le site de la Commission Européenne : http://ec.europa.eu/taxation_customs/resources/documents/taxation/excise_duties/alcoholic_beverages/rates/excise_duties-part_I_alcohol-en.pdf

Eléments constitutifs du prix de vente d'un vin français

La Belgique faisant partie de l'Union Européenne, il n'y a pas de droits de douane à l'entrée pour le vin exporté depuis la France.

Simulation du coût rendu en EUR (hors marge commerciale et hors TVA)

Prix de vente d'une palette	Coût du transport	CIF	Droits d'accise	Droits de douane	Formalités douanières	Autres taxes	Prix rendu
1 000,0	340,0	1 340,0	212,0	0,0	0,0	0,0	1 552,0

Prix de vente pratiqué sur le marché

Jusqu'en 2001, les prix moyens d'une bouteille de vin avaient augmenté fortement, surtout sous l'influence des producteurs français. A cette hausse disproportionnée s'est ajoutée la décélération économique du pays et la forte entrée des vins d'autres pays comme le Chili, l'Australie ou l'Afrique du Sud.
Dans un marché compétitif comme la Belgique, le prix est considéré comme un indicateur de qualité. Les vins avec un prix moyen sont donc ceux qui connaissent le plus de succès, gagnant des parts de marché sur les vins de haut et de bas de gamme, et cette tendance semble se poursuivre sur le moyen terme.

 

Les bouteilles de 75 cl de vins tranquilles à 12% d'alcool sont vendues en grandes et moyennes surfaces à 6,26 EUR en moyenne et à 8,57 dans les points de ventes traditionnels.

Les ventes du vin du "Nouveau Monde" ont fait leur entrée sur le marché des vins blancs, ce qui a affecté la structure des prix de ce type de vin. La majorité des vins se situent entre 4 et 6 EUR. En revanche, la consommation de vins dont le prix est en dessous des 3 EUR ne cesse de diminuer. De la même manière, les vins qui se situent dans le segment des vins au-dessus de 8 EUR la bouteille connaissent aussi les difficultés pour conserver sa clientèle.

Dans le créneau des vins rouges, les vins élitistes dont les prix sont supérieurs à 12,5 EUR la bouteille sont capables de conserver leur 1% de clientèle fidèle. C'est pourquoi les ventes de la catégorie des vins compris entre 4,5 et 7 EUR se maintiennent sur le cour terme.

La tendance des vins rouges et blancs se répète pour le rosé. Les ventes de ce type de vin dont le prix oscille entre 3 et 6 EUR sont celles qui possèdent le meilleur potentiel de croissance (37% en 2003).

Etant donné que les ventes de champagne sont destinées à un public plus élitiste, les consommateurs de vins effervescents sont très sensibles au prix. C'est pour cela que les ventes de vins effervescents au-dessus de 8 EUR tendent à stagner ou même à diminuer à cause de la concurrence croissante de champagnes avec des prix proches des 10 EUR. En effet, une bouteille de 75cl est alors vendue 17,88 EUR en grandes et moyennes surfaces et 24,70 dans les points de ventes traditionnels.

Dans le créneau des vins rouges, les ventes des vins français ne cessent de chuter : les ventes de vins de moyen et haut de gamme connaissent des difficultés.

Moyens de promotion

Depuis 1995, on observe un développement des foires et salons spécialisés (Brussels Wine Expo), une demande croissante de formation (clubs de dégustation, cours sur le vin), le succès des magazines spécialisés ("Vino Magazine","In Vino Veritas"), et des journées portes ouvertes.
Le salon Brussels Wine Expo permet aux professionnels du vin et des spiritueux de se rencontrer et ainsi faire découvrir aux visiteurs non seulement les grands pays traditionnels producteurs de vins mais également les plus jeunes issus des pays du Nouveau Monde ou d'Europe orientale.

base de données des salons (secteur Agriculture-Agroalimentaire, sous-secteur Boissons alcoolisées).

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Mise à jour en Août 2008.